Makaroni goreng

Makaroni goreng

Bahan-bahan:

• Makaroni (1 paket)
• Daging/ayam kisar (brand ramly)
• Tomato (2 biji)
• Lada benggala ( hijau dan merah)
• Udang (10 ekor)
• Sos cili
• Sos tomato
• Sos tiram
• Kicap manis atau masin
• Sos prego (3sudu besar)
• Bawang (1 labu)
• Cili kering (1 genggam)

Cara-cara:

Makaroni
Rebus makaroni dalam air sehingga masak. Kalau tak cukup air tambahkan. Dah masak macaroni tapis untuk di keringkan.

Tumis
Bawang merah dan cili kering di blend kemudian di tumis ke dalam kuali .
Masukkan sos cili, sos tomato, sos prego dan kicap untuk perasa. Tambahkan garam sedikit.
Masukkan daging/ayam kisar. Tumis sehingga daging nampak masak.
Masukkan makaroni yang telah ditapis tadi.
Udang yang telah disiang. Boleh letak dan gaulkan bersama makaroni.
Potong lada benggala (ikut suka bergantung cara makan)
Potong tomato (ikut suka bergantung cara makan )
Kalau ada sayur (kobis or sawi) boleh letak sekali.

Gaulkan sehingga rata dan sayur menjadi layur. Kemudian boleh tutup api dan hidangkan.

P/s: jika tak cukup sos boleh tambah kan lagi.